Torta di meringa Pavlova

Cookinero 22 gen 2023

Come cucinare Torta di meringa Pavlova

Passo 1

Rivestire una teglia con carta da forno. Preriscaldare il forno a 110˚C. Iniziare a montare gli albumi. Aggiungere gradualmente lo zucchero vanigliato. Sbattere fino a formare una schiuma rigida e tutto lo zucchero si è sciolto. Versate la farina di mais setacciata e incorporatela agli albumi montati a neve.

Passo 2

Usando una tasca da pasticcere, rilascia metà di questa massa su una teglia a forma di cerchio con un diametro di 22-24 cm Rilascia la seconda metà della massa sulla base della torta lungo i bordi sotto forma di palline . Asciugare la meringa in forno per 1,5 ore, quindi spegnere il fuoco e lasciare la meringa in forno per altri 15 minuti.

Passaggio 3

Sciacquare le fragole, strofinare metà nel purè di patate e mescolare con 2 cucchiai. l. zucchero a velo.

Passaggio 4

Montare la panna con il resto dello zucchero a velo fino a ottenere una spessa schiuma, cospargere con la vodka e farcire la base della torta. Metti la purea di fragole e le bacche intere sopra la panna montata.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Carpa alla griglia

Il barbecue può provenire non solo dalla carne, ma anche da un pesce così semplice come la carpa.

Marmellata di ciliegie in una pentola a cottura lenta

Questo è un modo molto veloce per fare la marmellata, molto comoda da fare con le ciliegie congelate. Naturalmente, la marmellata di ciliegie, idealmente, dovrebbe essere con semi ed è anche deliziosa.

Insalata Caesar con gamberi

Una delle ricette classiche di Caesar Salad più semplici. Semplice, al punto e molto convincente. Assicurati solo di preparare da solo il condimento per il piatto .

Daikon sottaceto

Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.

Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva

La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.

Torta con ciliegie e mirtilli

Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Categorie Menu Ricette
Superiore