Gâteau pavlova meringuée

Cookinero 22 janv. 2023

Comment cuisiner Gâteau pavlova meringuée

Étape 1

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 110˚C. Commencez à fouetter les blancs d'œufs. Ajouter progressivement le sucre vanillé. Battre jusqu'à ce qu'une mousse ferme se forme et que tout le sucre soit dissous. Verser la semoule de maïs tamisée et l'incorporer aux blancs d'œufs battus.

Étape 2

À l'aide d'une poche à douille, déposer la moitié de cette masse sur une plaque à pâtisserie en forme de cercle de 22 à 24 cm de diamètre Déposer la seconde moitié de la masse sur la base du gâteau le long des bords en forme de boules . Séchez la meringue au four pendant 1h30, puis éteignez le feu et laissez la meringue au four encore 15 minutes.

Étape 3

Rincer les fraises, en frotter la moitié dans la purée de pommes de terre et mélanger avec 2 c. l. sucre en poudre.

Étape 4

Fouetter la crème avec le reste du sucre glace en une mousse épaisse, saupoudrer de vodka et garnir le fond du gâteau. Mettez la purée de fraises et les baies entières sur la crème fouettée.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Mousse feijoa au lait de coco

Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Liqueur de banane

Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va

Brochet en gelée

La création d'une pêche réussie est un poisson en gelée très savoureux.

Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux

À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Catégories Menu Recettes
Haut