Pasta al sugo di formaggio

Ricetta cucina: Italiano
Tempo di cottura: 35 minuti
Porzioni: 2
Calorie: 316,83 kcal
Grassi: 1948
Proteine: 105
Carboidrati: 2497

Descrizione

La pasta al formaggio è un piatto semplice e gustoso che piacerà a tutti gli amanti della cucina italiana. L'aggiunta di latte e burro rende la salsa particolarmente tenera. È possibile servire la pasta come piatto a sé stante oppure abbinarla a piatti caldi a base di carne.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Pasta al sugo di formaggio

Mettere la pasta in acqua bollente salata.

Passo 2

Pasta al sugo di formaggio

Cuocere la pasta finché non diventa tenera, da 7 a 10 minuti, seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolare l'acqua.

Passo 3

Pasta al sugo di formaggio

Tritare l'aglio.

Passo 4

Pasta al sugo di formaggio

Tritare finemente l'aneto.

Passo 5

Pasta al sugo di formaggio

Grattugiare il formaggio.

Passo 6

Pasta al sugo di formaggio

Fate sciogliere il burro in una padella con un po' di olio vegetale. Aggiungere la farina.

Passo 7

Pasta al sugo di formaggio

Versare il latte nella pentola.

Passo 8

Pasta al sugo di formaggio

Aggiungere il formaggio e l'aglio alla salsa.

Passo 9

Pasta al sugo di formaggio

Mescolando regolarmente, fate cuocere la salsa a fuoco basso per 3-5 minuti.

Passo 10

Pasta al sugo di formaggio

Aggiungere la pasta preparata al sugo.

Passo 11

Pasta al sugo di formaggio

Mescolare bene la pasta con il sugo.

Passo 12

Pasta al sugo di formaggio

Distribuire la pasta con la salsa al formaggio nei piatti da portata e guarnire con l'aneto tritato. Buon appetito!

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