Pâtes à la sauce au fromage

Cookinero 10 mars 2025

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Les pâtes à la sauce au fromage sont un plat simple et savoureux qui plaira à tous les amateurs de la cuisine italienne. L'ajout de lait et de beurre rend la sauce particulièrement tendre. Vous pouvez servir les pâtes comme plat séparé ou en combinaison avec des plats de viande chauds.

Comment cuisiner Pâtes à la sauce au fromage

Étape 1

Plongez les pâtes dans de l’eau bouillante salée.

Étape 2

Cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient tendres, 7 à 10 minutes, en suivant les instructions sur l’emballage. Égoutter l'eau.

Étape 3

Hachez l'ail.

Étape 4

Hachez finement l’aneth.

Étape 5

Râpez le fromage.

Étape 6

Faites fondre le beurre dans une poêle avec un peu d’huile végétale. Ajoutez la farine.

Étape 7

Versez le lait dans la casserole.

Étape 8

Ajoutez le fromage et l’ail à la sauce.

Étape 9

En remuant régulièrement, faites cuire la sauce à feu doux pendant 3 à 5 minutes.

Étape 10

Ajoutez les pâtes préparées à la sauce.

Étape 11

Bien mélanger les pâtes et la sauce.

Étape 12

Répartissez les pâtes à la sauce au fromage dans les assiettes de service et garnissez d’aneth hachée. Bon appétit!