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Pâtes à la sauce au fromage

Pâtes à la sauce au fromage

Ingrédients

Les pâtes à la sauce au fromage sont un plat simple et savoureux qui plaira à tous les amateurs de la cuisine italienne. L'ajout de lait et de beurre rend la sauce particulièrement tendre. Vous pouvez servir les pâtes comme plat séparé ou en combinaison avec des plats de viande chauds.

Étape 1

Pâtes à la sauce au fromage

Plongez les pâtes dans de l’eau bouillante salée.

Étape 2

Pâtes à la sauce au fromage

Cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient tendres, 7 à 10 minutes, en suivant les instructions sur l’emballage. Égoutter l'eau.

Étape 3

Pâtes à la sauce au fromage

Hachez l'ail.

Étape 4

Pâtes à la sauce au fromage

Hachez finement l’aneth.

Étape 5

Pâtes à la sauce au fromage

Râpez le fromage.

Étape 6

Pâtes à la sauce au fromage

Faites fondre le beurre dans une poêle avec un peu d’huile végétale. Ajoutez la farine.

Étape 7

Pâtes à la sauce au fromage

Versez le lait dans la casserole.

Étape 8

Pâtes à la sauce au fromage

Ajoutez le fromage et l’ail à la sauce.

Étape 9

Pâtes à la sauce au fromage

En remuant régulièrement, faites cuire la sauce à feu doux pendant 3 à 5 minutes.

Étape 10

Pâtes à la sauce au fromage

Ajoutez les pâtes préparées à la sauce.

Étape 11

Pâtes à la sauce au fromage

Bien mélanger les pâtes et la sauce.

Étape 12

Pâtes à la sauce au fromage

Répartissez les pâtes à la sauce au fromage dans les assiettes de service et garnissez d’aneth hachée. Bon appétit!