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Pasta con salsa de queso
La pasta con salsa de queso es un plato sencillo y sabroso que gustará a todos los amantes de la cocina italiana. La adición de leche y mantequilla hace que la salsa sea especialmente tierna. Puedes servir la pasta como plato separado o en combinación con platos de carne calientes.
Cómo cocinar Pasta con salsa de queso
Paso 1
Coloque la pasta en agua hirviendo con sal.
Paso 2
Cocine la pasta hasta que esté tierna, de 7 a 10 minutos, siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre el agua.
Paso 3
Picar el ajo.
Paso 4
Picar finamente el eneldo.
Paso 5
Rallar el queso.
Paso 6
Derretir la mantequilla en una sartén con un poco de aceite vegetal. Añade la harina.
Paso 7
Vierta la leche en la cacerola.
Paso 8
Añade queso y ajo a la salsa.
Paso 9
Revolviendo regularmente, cocine la salsa a fuego lento durante 3 a 5 minutos.
Paso 10
Añade la pasta preparada a la salsa.
Paso 11
Mezcle bien la pasta y la salsa.
Paso 12
Reparte la pasta con salsa de queso entre los platos para servir y decora con eneldo picado. ¡Buen provecho!
Pasta con salsa de queso - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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