Frittelle con spinaci e formaggio

Name: Frittelle con spinaci e formaggio
Total time: 2 minuti
Yield: 4
Ingredients: spinaci 100 g; uovo di gallina 2 pz.; latte 2 tazza/e; farina di frumento 1 tazza(e); formaggio a pasta dura 150 g; zucchero 1 cucchiaino.; lievito in polvere 1 cucchiaino; sale 1 pizzico(i)

Cookinero 15 gennaio 2023

Come cucinare Frittelle con spinaci e formaggio

Passo 1

Sbattere le uova con lo zucchero e il sale fino a renderle spumose, aggiungere il latte tiepido. Versare la farina setacciata. Aggiungere il lievito e mescolare bene. Quindi aggiungere il formaggio grattugiato e gli spinaci. Aggiungi 1 cucchiaio di olio vegetale e mescola di nuovo bene. Cuocere i pancake in padella.