Frittelle al cioccolato

Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 8 pezzi
calorie: 195,5 kcal
Grassi: 93
proteine: 42
Carboidrati: 232
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Descrizione

Se i bambini mangeranno questo piatto, il rum nella ricetta può essere sostituito con 1 cucchiaio di arancia o altro succo di frutta.

cucinando

Passo 1

Impastare la pasta dalla farina setacciata con sale, zucchero, uova e latte. Grattugiare il cioccolato su una grattugia grossa.

Passo 2

Sciogliere il burro in una casseruola, aggiungere il rum e mescolare. Togliere dal fuoco.

Passaggio 3

Riscalda la padella. Lubrificare con un filo d'olio al rum. Versare 1 mestolo di pasta per pancake, infornare per 1,5-2 minuti. Capovolgi il pancake dall'altra parte, metti 0,5 cucchiaini al centro. cioccolato grattugiato. Quando il cioccolato si sarà sciolto, arrotolare il pancake in quarti e trasferirlo su un piatto caldo. Cuocere allo stesso modo tutti gli altri pancake.

Passaggio 4

Al momento di servire, cospargere i pancake con cioccolato grattugiato.

ingredienti

farina - 125 g
sale - un pizzico
zucchero - 2 cucchiai.
uovo - 1 pz
tuorlo d'uovo - 1 tuorlo
latte - 250 ml
burro - 50 gr
1 art. l. roma
60 g di cioccolato più per servire

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