Frittelle al cioccolato

Name: Frittelle al cioccolato
Total time: 30 minuti
Yield: 8 pezzi
Ingredients: farina - 125 g; sale - un pizzico; zucchero - 2 cucchiai.; uovo - 1 pz; tuorlo d'uovo - 1 tuorlo; latte - 250 ml; burro - 50 gr; 1 art. l. roma; 60 g di cioccolato più per servire

Cookinero 1 gennaio 2023

Se i bambini mangeranno questo piatto, il rum nella ricetta può essere sostituito con 1 cucchiaio di arancia o altro succo di frutta.

Come cucinare Frittelle al cioccolato

Passo 1

Impastare la pasta dalla farina setacciata con sale, zucchero, uova e latte. Grattugiare il cioccolato su una grattugia grossa.

Passo 2

Sciogliere il burro in una casseruola, aggiungere il rum e mescolare. Togliere dal fuoco.

Passaggio 3

Riscalda la padella. Lubrificare con un filo d'olio al rum. Versare 1 mestolo di pasta per pancake, infornare per 1,5-2 minuti. Capovolgi il pancake dall'altra parte, metti 0,5 cucchiaini al centro. cioccolato grattugiato. Quando il cioccolato si sarà sciolto, arrotolare il pancake in quarti e trasferirlo su un piatto caldo. Cuocere allo stesso modo tutti gli altri pancake.