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Salsa all'arancia con rafano (per pesce e frutti di mare)

Servire con pesce e frutti di mare.
Come cucinare Salsa all'arancia con rafano (per pesce e frutti di mare)
Passo 1
Spremete il succo di due arance, grattugiate la scorza di una di esse su una grattugia fine.
Passo 2
Il succo risultante viene mescolato con 3 cucchiai. l. vino bianco secco, 1 cucchiaio. l. rafano grattugiato e scorza d'arancia. Aggiungere zucchero e sale a piacere.
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