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Descrizione
La frittata è facile e veloce da preparare, ma grazie alla salsa kimchi e al latte di cocco assume un gusto tutto nuovo e speciale. Sembra che tu abbia fatto colazione dall'altra parte del mondo, da qualche parte nel rumoroso e affollato sud-est asiatico.
cucinando
Passo 1
Tagliate le melanzane a cubetti e friggetele sulla griglia.
Passo 2
Mescolare la salsa, il latte, le uova e le verdure tritate grossolanamente nel composto della frittata e versare sopra le melanzane. Sale. Cospargere con noci e semi di sesamo al momento di servire.
ingredienti
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