Pan di Spagna al latte
Il pan di Spagna si differenzia dagli altri dolci per la sua sofficità e tenerezza. Circa 500 anni fa, i marinai inglesi chiamavano i biscotti "biscotti di mare". E tutto perché non si sono rovinati durante il lungo viaggio e si sono saziati. Tradizionalmente, il pan di Spagna veniva preparato con zucchero, farina e uova. Ma col tempo sono apparse altre ricette per l'impasto. Hanno iniziato ad aggiungere latte, che rende il biscotto più arioso. Gli additivi grassi garantiscono la succosità del dolce finito. Vi spiegheremo passo dopo passo come preparare correttamente un pan di Spagna con latte e burro per una torta.
Come cucinare Pan di Spagna al latte
Passo 1

Iniziamo a preparare il pan di Spagna al latte. Per fare questo, inizia a sbattere le uova crude in una ciotola. Questo dovrebbe durare dai 5 ai 7 minuti, finché la massa delle uova non raddoppia di volume. Grazie a questo, il pan di Spagna al latte risulterà soffice.
Passo 2

Rendi dolce la base dei tuoi prodotti da forno. Per fare questo, aggiungete gradualmente lo zucchero alle uova e continuate a sbattere. La massa dovrebbe diventare bianca.
Passo 3

Aggiungere al composto di uova la farina con il lievito, la vaniglia e il sale. Mescolata.
Passo 4

Versare il liquido caldo del burro e del latte nell'impasto e mescolare velocemente.
Passo 5

Versare l'impasto omogeneo nello stampo e cuocere in forno per 30 minuti.
Pan di Spagna al latte - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere