español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Rollo de salmón ligero
Tortilla con tomates cherry y queso
Bizcocho de arroz
Espaguetis con camarones en salsa cremosa de ajo
Repollo con champiñones
Stroganoff de ternera con champiñones y nata
Bizcocho de leche
El bizcocho se diferencia de los demás por su esponjosidad y ternura. Hace unos 500 años, los marineros ingleses llamaban a las galletas "galletas de mar". Y todo porque no se estropearon durante el largo viaje y se llenaron. Tradicionalmente, el bizcocho se elaboraba con azúcar, harina y huevos. Pero con el tiempo aparecieron otras recetas de masa. Comenzaron a agregarle leche, lo que hace que la galleta quede aireada. Los aditivos grasos garantizan que el pastel terminado quede jugoso. Te contamos cómo preparar correctamente un bizcocho con leche y mantequilla para una tarta en una sencilla receta paso a paso.
Cómo cocinar Bizcocho de leche
Paso 1
Comenzamos a preparar el bizcocho de leche. Para ello, comience a batir los huevos crudos en un bol. Esto debe hacerse durante 5-7 minutos hasta que la masa de huevo duplique su volumen. Gracias a esto el bizcocho de leche quedará aireado.
Paso 2
Haz que la base de tus productos horneados sea dulce. Para ello, añade poco a poco el azúcar a los huevos y continúa batiendo. La masa debe volverse blanca.
Paso 3
Añade la harina con el polvo para hornear, la vainilla y la sal a la mezcla de huevo. Remover.
Paso 4
Vierta el líquido caliente de la mantequilla y la leche en la masa, revuelva rápidamente.
Paso 5
Verter la masa homogénea en el molde y hornear en el horno durante 30 minutos.
Bizcocho de leche - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Jugo de tomate a partir de pasta de tomate
El jugo de tomate a partir de pasta de tomate es el jugo casero más fácil de hacer. Este jugo no sólo se puede beber en su forma pura, sino que también se puede añadir a cócteles, guisar carne o utilizar para hacer sopas y salsas. Para obtener un bue
Pepinillos encurtidos sin vinagre
Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada
Tartaletas con camarones y queso crema
Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos
