Soda bread irlandese sulla birra

Tempo di cottura: 1 ora
Porzioni: 12
calorie: 122,8kcal
Grassi: 07
proteine: 31
Carboidrati: 244
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cucinando

Passo 1

Preriscaldare il forno a 200°C. Imburrate una tortiera da 1,5L 21x11cm.

Passo 2

Sbattere insieme la farina, la farina d'avena e il lievito in una ciotola capiente. Aggiungi la birra e mescola fino a quando gli ingredienti secchi sono bagnati.

Passaggio 3

Versare l'impasto nello stampo e livellare. Fai un solco al centro. Cuocere per 35-40 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro del pane esce pulito. Raffreddare il pane su una gratella per 5-10 minuti, quindi togliere dallo stampo e raffreddare completamente.

ingredienti

150 g di farina integrale
140 g di farina di grano tenero
50 grammi di farina d'avena
2 cucchiai. Sahara
2 cucchiaini lievito in polvere
½ cucchiaino bere soda
½ cucchiaino. anno
375 ml di birra chiara o scura

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