italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Rotolo di salmone leggero
Frittata con pomodorini e formaggio
Pan di Spagna di riso
Spaghetti ai gamberi in salsa cremosa all'aglio
Cavolo con funghi prataioli
Stroganoff di manzo con funghi e panna
Torta al miele (fermentazione notturna)
Torta pasquale a base di pasta bagnata, si ottiene una piccola torta, il cui gusto dipende dal tipo di miele. Più ricco è il sapore del miele, più si sente. Quando si utilizza il miele di tiglio, il sapore è quasi impercettibile.
Come cucinare Torta al miele (fermentazione notturna)
Passo 1
Mettere a bagno la frutta secca nell'alcool per almeno 3 ore. Sciogliere il lievito nell'acqua. Aggiungi 1 cucchiaio. l. acqua, 50 ml di farina, mescolare bene e mettere da parte per 5-10 minuti per la fermentazione.
Passo 2
In una ciotolina sbattere le uova con il miele, la vaniglia e il succo di limone. Versare nella ciotola con il lievito. Setacciare la farina in parti, aggiungere alla massa principale. Mescolare accuratamente. Trasferite l'impasto nella ciotola di un robot da cucina, aggiungete sale, burro, scorza di limone e lavorate l'impasto (5 minuti).
Passaggio 3
Scolare la frutta secca dal liquore. Arrotolare la frutta secca in 1 cucchiaio. l. farina e unire all'impasto. Continuate a impastare per 3 minuti fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico (l'impasto deve essere molto umido). Coprite il mestolo con pellicola e mettete a lievitare in un luogo caldo per 1 ora. Mettere l'impasto in uno stampo da ciambella, unto con olio (o carta, nel qual caso non è necessaria la lubrificazione). Stringere con un foglio. Mettere l'impasto in frigorifero per una notte. Metti il modulo al mattino in calore e lascialo agire per 1,5 ore.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 180 ºC. Infornate per circa 45 minuti (se necessario coprite la superficie con carta da forno).
Passaggio 5
Sfornate la torta e fatela raffreddare leggermente senza rimuoverla dallo stampo, sformatela con cautela e trasferitela su una gratella a raffreddare completamente.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Biscotti di ricotta con banana
Per preparare i biscotti con ricotta e banana, usate una banana matura, in modo che i prodotti da forno risultino dolci senza dover usare zucchero. Puoi anche mescolare il latte condensato con la banana. I biscotti preparati senza una lunga cottura d
Daikon sottaceto
Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.
Insalata Caesar con gamberi
Una delle ricette classiche di Caesar Salad più semplici. Semplice, al punto e molto convincente. Assicurati solo di preparare da solo il condimento per il piatto .
