Matsoni fatti in casa con succo di lime, pinoli, semi di melograno e salsa di melograno

Name: Matsoni fatti in casa con succo di lime, pinoli, semi di melograno e salsa di melograno
Total time: 10 minuti
Yield: 4-6
Ingredients: Matsoni fatti in casa da 2 l; 10 ml di succo di lime appena spremuto; 10 g di scorza di limone grattugiata; 8 g di peperone rosso macinato a secco; 12 g di sale; 4 g di aglio; 10 g di salsa Narsharab; Granata da 40 g; 30 g di pinoli

Cookinero 29 ottobre 2022

Come cucinare Matsoni fatti in casa con succo di lime, pinoli, semi di melograno e salsa di melograno

Passo 1

Gettare i matsoni su un setaccio molto fine e lasciare per diverse ore (puoi passare tutta la notte). Il risultato sarà di circa 1 litro di massa di cagliata tenera con una piacevole acidità.