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Hausgemachte Matsoni mit Limettensaft, Pinienkernen, Granatapfelkernen und Granatapfelsauce
Wie man kocht Hausgemachte Matsoni mit Limettensaft, Pinienkernen, Granatapfelkernen und Granatapfelsauce
Schritt 1
Werfen Sie Matsoni auf ein sehr feines Sieb und lassen Sie es mehrere Stunden (Sie können über Nacht) ziehen. Das Ergebnis ist ca. 1 Liter zarte Quarkmasse mit angenehmer Säure.
Schritt 2
Die Matsoni in eine tiefe Schüssel geben und mit Salz, Knoblauch, Pfeffer, Zitronenschale und Limettensaft würzen.
Schritt 3
Gründlich mischen, auf einen tiefen Teller geben. Narsharab-Sauce darüber gießen, mit Granatapfelkernen und Pinienkernen garnieren.
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