Hausgemachte Matsoni mit Limettensaft, Pinienkernen, Granatapfelkernen und Granatapfelsauce

Name: Hausgemachte Matsoni mit Limettensaft, Pinienkernen, Granatapfelkernen und Granatapfelsauce
Total time: 10 Minuten
Yield: 4-6
Ingredients: 2 Liter hausgemachte Matsoni; 10 ml frisch gepresster Limettensaft; 10 g abgeriebene Zitronenschale; 8 g trocken gemahlener roter Pfeffer; 12 g Salz; 4g Knoblauch; 10 g Narsharab-Sauce; 40 g Körnergranate; 30 g Pinienkerne

Cookinero 29 Oktober 2022

Wie man kocht Hausgemachte Matsoni mit Limettensaft, Pinienkernen, Granatapfelkernen und Granatapfelsauce

Schritt 1

Werfen Sie Matsoni auf ein sehr feines Sieb und lassen Sie es mehrere Stunden (Sie können über Nacht) ziehen. Das Ergebnis ist ca. 1 Liter zarte Quarkmasse mit angenehmer Säure.