Hausgemachte Matsoni mit Limettensaft, Pinienkernen, Granatapfelkernen und Granatapfelsauce

Cookinero 29 Okt 2022

Wie man kocht Hausgemachte Matsoni mit Limettensaft, Pinienkernen, Granatapfelkernen und Granatapfelsauce

Schritt 1

Werfen Sie Matsoni auf ein sehr feines Sieb und lassen Sie es mehrere Stunden (Sie können über Nacht) ziehen. Das Ergebnis ist ca. 1 Liter zarte Quarkmasse mit angenehmer Säure.

Schritt 2

Die Matsoni in eine tiefe Schüssel geben und mit Salz, Knoblauch, Pfeffer, Zitronenschale und Limettensaft würzen.

Schritt 3

Gründlich mischen, auf einen tiefen Teller geben. Narsharab-Sauce darüber gießen, mit Granatapfelkernen und Pinienkernen garnieren.

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