Crostini di pane nero fatti in casa con aglio

Cookinero 17 mar 2025

I crostini di pane nero con aglio sono uno spuntino delizioso che si prepara in pochi minuti. I crostini preparati con questa ricetta risultano croccanti all'esterno e morbidi all'interno. Possono essere serviti con le zuppe o come antipasto a sé stante. I crostini sono ottimi con le bevande fredde e la salsa alla panna acida.

Come cucinare Crostini di pane nero fatti in casa con aglio

Passo 1

Crostini di pane nero fatti in casa con aglio

Togliere la crosta dal pane e tagliare la mollica in barrette spesse 2 cm.

Passo 2

Crostini di pane nero fatti in casa con aglio

Sbucciate l'aglio e grattugiatelo finemente. Mescolare l'aglio con metà dell'olio vegetale e un pizzico di sale.

Passo 3

Crostini di pane nero fatti in casa con aglio

Versate l'olio rimasto nella padella e fatelo scaldare. Friggere il pane in olio bollente su entrambi i lati, fino a doratura.

Passo 4

Crostini di pane nero fatti in casa con aglio

Disporre i crostini preparati su carta assorbente per assorbire l'olio in eccesso, quindi strofinarli con il composto all'aglio.

Passo 5

Crostini di pane nero fatti in casa con aglio

Cospargete i crostini con le erbe aromatiche tritate e servite con la vostra salsa preferita. Buon appetito!

Crostini di pane nero fatti in casa con aglio - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì! Il pane nero aggiunge un sapore intenso, ma puoi sostituirlo con pane integrale, di segale o senza glutine per esigenze alimentari. Assicurati solo che sia leggermente raffermo per una migliore consistenza.
Conserva i crostini raffreddati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni. Per mantenerli freschi più a lungo, riponili in frigo per una settimana e riscaldali brevemente in padella per renderli croccanti.
Assolutamente sì! La ricetta è già vegana se usi pane vegetale (controlla gli ingredienti) e un accompagnamento vegano, come un aioli senza latticini o una salsa di tahina.
Sì! Mescola i cubetti di pane con un filo d'olio (1–2 cucchiai in totale) e inforna a 190°C per 10–15 minuti, girandoli a metà cottura, fino a doratura. Strofinali con il mix di aglio dopo la cottura.
Provali su zuppe, insalate o salse cremose come lo tzatziki. Sono ottimi anche come snack con hummus o avocado schiacciato, oppure come guarnizione per verdure arrosto.
Sì! Congelali distesi su una teglia, poi trasferiscili in un sacchetto per freezer. Riscalda in forno a 175°C per 5–10 minuti per renderli di nuovo croccanti. Evita di congelare i crostini già strofinati con l'aglio per preservarne il sapore.
Aggiungi un pizzico di peperoncino o cayenne al mix di olio e aglio, oppure spolverali con polvere di peperoncino dopo averli strofinati. Per un tocco piccante in più, servili con una salsa sriracha e maionese.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Spalla di maiale al forno

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Spiedini di pollo al microonde

Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d

Daikon sottaceto

Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Costine di maiale con zucca

Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Categorie Menu Ricette
Superiore