Dorado alla griglia
Il Dorado è un pesce di mare molto sano e gustoso. Contiene molti microelementi e iodio, necessario per prevenire le malattie della tiroide. Il pesce viene preparato in diversi modi. Ad esempio, è possibile cucinare il dorado sulla griglia. La ricetta prevede di marinare la carcassa solo per 20 minuti. Per la cottura, scegliete pesce fresco con branchie rosso scuro e brillanti.
Come cucinare Dorado alla griglia
Passo 1

Marinare il dorado. Mettete il pesce in una ciotola, cospargetelo con sale su tutti i lati, pepe e timo. Strofinare accuratamente. Disporre le fette di limone nel ventre del pesce. Cospargere la carcassa con il succo di limone. Ungere con olio vegetale. Mettere in frigorifero per 20 minuti.
Passo 2

Grigliare il pesce su una griglia elettrica. Preriscaldate la griglia elettrica a 230 gradi e metteteci dentro il dorado. Abbassare il coperchio superiore, ma non premere sul pesce. Deve essere fissato in modo che non tocchi la carcassa. Altrimenti verrà rilasciata molta energia. Friggere il pesce per 4 minuti, girarlo e friggere l'altro lato per altri 4 minuti.
Dorado alla griglia - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Daikon sottaceto
Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t