Insalata verde con zucca in camicia
cucinando
Passo 1
Tagliare la zucca a cubetti di 1,5x1,5 cm, trasferirla in una casseruola con miele, grani di pepe e baccelli di cardamomo schiacciati e un pizzico di sale. Versare il vino, mettere a fuoco moderato, portare a ebollizione e cuocere la zucca fino a renderla morbida.
Passo 2
Scolare la zucca con un mestolo forato e lasciarla raffreddare. Bollire il vino a fuoco moderato due volte, filtrare.
Passaggio 3
Rimuovere la scorza dal limone, spremere 2 cucchiai. l. succo. Mescolare il succo di limone, 2-3 cucchiai. l. sciroppo di vino e scorza. Condire con sale e pepe. Mentre sbatti, versa l'olio di semi di zucca.
Passaggio 4
Condire la zucca con parte della salsa, mescolare. Tagliare l'insalata a fettine o strappare, separare le foglie di dragoncello dai rametti, unire all'insalata. Condire leggermente e mescolare con la zucca. Trasferire in un'insalatiera, cospargere di semi e peperoncino tritato.
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
Biscotti alla zucca, magri
Zuppa piccante di zucca
Tagine con agnello, zucca, peperoni e cuscus
Adoro i tagine per il loro sapore ricco e la finitura liscia. Inoltre, per la loro preparazione, puoi usare pezzi di carne economici, la cui morbidezza dubiti: con un lungo spezzatino con spezie in un tagine, diventano molto morbidi.
Zucca con formaggio erborinato e pistacchi
Il piatto è adatto come contorno, e piatto autonomo, soprattutto durante il digiuno.
Due porridge per i più piccoli "Il topo sul lago"
Molti genitori di bambini piccoli sanno quanto sia difficile dar loro da mangiare cibi "essenziali", non dolci. E nel post, un compito del genere è doppiamente complicato. Ma c'è ancora un piccolo segreto su come far mangiare al bambino
Insalata di zucca con feta e pinoli
Questa insalata luminosa è già edificante con il suo aspetto. La zucca si sposa bene con feta e pinoli.