Gravlax con patate al forno

Name: Gravlax con patate al forno
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: salmone - 75 g; aneto - 20 g; prezzemolo - 20 g; scorza di limone - 2 g; bacche di ginepro - 3 pz; sale - 5 g; zucchero - 2 g; mini patate - 80 g; formaggio feta - 50 g; panna acida - 30 g

Cookinero 29 ottobre 2022

Come cucinare Gravlax con patate al forno

Passo 1

Salmone tagliato in 3 cubetti. Macinare le verdure e le bacche, mescolare con sale e zucchero. Rotolare il salmone nelle erbe aromatiche e lasciare per circa 20 minuti.