Macedonia di frutta con melograno

Cookinero 10 novembre 2022

Come cucinare Macedonia di frutta con melograno

Passo 1

Sopra una ciotola, eliminate con cura la pelle dai cachi e tagliateli a fettine. Togli le ossa. Sbucciate i mandarini e il pompelmo dalla buccia e sopra una ciotola liberate le fette dalle membrane bianche. Combina con il cachi.

Passo 2

Per ottenere i semi del melograno, tagliare la base del frutto, dividerlo in più parti e metterlo in una ciotola d'acqua. Liberare delicatamente i chicchi dalle membrane e le bucce nell'acqua.Togliere le membrane e la pelle dall'acqua, versare i semi di melograno in uno scolapasta e asciugarli.

Passaggio 3

Rimuovere i cachi, i mandarini e il pompelmo con una schiumarola e trasferirli in un'insalatiera. Non abbiamo bisogno di succo. Aggiungere nella ciotola i semi di melograno, le foglie di cicoria e il crescione.

Passaggio 4

Per preparare il condimento, mescolare l'olio vegetale con senape, aceto, miele usando un frullatore. Versare sull'insalata e mescolare leggermente. Poco prima di servire, aggiustare di sale e pepe.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.
Categorie Menu Ricette
Superiore