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Composta di lamponi congelati

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Cookinero 12 mar 2025
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Composta di lamponi congelati

Il lampone è una bacca dal sapore vivace che aiuta contro il raffreddore. Preparando la composta di lamponi, otterrete una bevanda sana e gustosa. Le bacche congelate mantengono tutte le loro proprietà, quindi se avete una scorta di lamponi congelati in frigorifero, sentitevi liberi di usarli per preparare una composta. La preparazione della bevanda è molto rapida: vi serviranno bacche, zucchero e acqua. Se preferisci una composta più dolce, aggiungi più zucchero, perché i lamponi possono avere un sapore leggermente aspro.

Come cucinare Composta di lamponi congelati

Passo 1

Composta di lamponi congelati

Mettere le bacche nell'acqua bollente. Portare a ebollizione a fuoco medio.

Passo 2

Composta di lamponi congelati

Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando non si sarà sciolto. Cuocere ancora per qualche minuto.

Passo 3

Composta di lamponi congelati

Filtrare e far raffreddare la composta. Servire al tavolo.

Composta di lamponi congelati - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare anche lamponi freschi! Riduci leggermente il tempo di cottura perché i frutti freschi si ammorbidiscono più velocemente di quelli congelati.
Puoi usare miele, sciroppo d'acero o un dolcificante senza zucchero come la stevia. Regola la quantità a piacere, perché le alternative variano in dolcezza.
La composta si conserva in un contenitore ermetico in frigo fino a 1 settimana. Assicurati che sia completamente raffreddata prima di riporla.
Certamente! Congelala in un contenitore sigillato o negli stampi per il ghiaccio per porzionarla. Scongela in frigo tutta la notte prima di usarla.
Provala su pancake, yogurt, gelato o porridge. È ottima anche con la cheesecake o come topping su una fetta di pane tostato.
Per una consistenza più densa, fai sobbollire più a lungo per ridurla. Se la vuoi più liquida, aggiungi un goccio d'acqua o succo mentre la scaldi.
Sì, purché usi un dolcificante vegano come lo sciroppo d'agave o d'acero al posto del miele, questa composta è adatta a una dieta vegana.
Assolutamente! Puoi aggiungere mirtilli, more o fragole per un delizioso mix di frutti di bosco. Regola lo zucchero al bisogno.
Scaldala delicatamente a fuoco basso sul fornello o nel microonde a brevi intervalli, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchi.

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