Tentacoli di polpo fritti

Cookinero 3 marzo 2025

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I tentacoli di polpo fanno parte della cucina mediterranea. Sulla costa cucinano polpi appena pescati, mentre nei luoghi dove non c'è il mare possono cucinare solo la versione surgelata dei frutti di mare. La carne di polpo contiene una grande quantità di proteine, Omega-3 e zinco. Seguendo la ricetta passo dopo passo per cucinare il polpo, imparerai facilmente a cucinarlo. I molluschi devono essere bolliti e poi fritti in salsa all'aglio. L'intero processo richiederà solo 15 minuti.

Come cucinare Tentacoli di polpo fritti

Passo 1

Friggere i tentacoli del polpo. Versate l'olio d'oliva in una padella e friggete i tentacoli per 1 minuto su ciascun lato, finché non saranno dorati.

Passo 2

Preparare il condimento. Tritare l'aglio, grattugiare la scorza del limone e spremerne il succo. Aggiungere l'aglio e la scorza al polpo. Friggere il piatto per 1 minuto.

Passo 3

Completare la cottura delle vongole. Togliete la padella dal fuoco, versate il succo di limone e mescolate.