Gnocchi fritti

Cookinero 28 marzo 2025

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Gli gnocchi bolliti sono insostituibili quando non si ha il tempo di cucinare nulla. Ma a volte anche i classici diventano noiosi, e allora si usano gli stessi prodotti, ma con metodi di cottura diversi. Chiunque abbia mai provato a friggere gli gnocchi in padella sa che il risultato è dorato, croccante e a volte persino più saporito di quelli bolliti. Chi non l'ha ancora provato può farlo oggi stesso con l'aiuto della nostra ricetta passo passo per i ravioli fritti.

Come cucinare Gnocchi fritti

Passo 1

Mescolare l'acqua con il sale e il burro.

Passo 2

Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere i ravioli surgelati fino a doratura.

Passo 3

Aggiungere il composto di olio e acqua nella padella con gli gnocchi, coprire con un coperchio, abbassare la fiamma e lasciar sobbollire finché non saranno cotti.