- Casa
- Ricette
-
Categorie
- Melanzana (76)
- Cioccolato (117)
- Funghi (108)
- Fragola (103)
- Barbecue (72)
- Bevande (116)
- Pomodori (209)
- Casseruola (70)
- Fiocchi di latte (122)
- Secondi piatti (623)
- Pasqua (93)
- Inviare (106)
- Le ricette dello chef (99)
- Mele (147)
- Il formaggio (177)
- Pollo (132)
- Ricette estive (123)
- Pasta sfoglia (81)
- Spazi vuoti (85)
- Salmone (72)
- Frittelle (108)
- Torta (84)
- Crema (129)
- Torta (73)
- Maiale (116)
- Pesce (71)
- Manzo (93)
- Patata (163)
- Pane (82)
- Dolci pasquali (82)
- Minestra (108)
- Fig (85)
- Noci (111)
- Miele (79)
- Aglio (180)
- Cetrioli (73)
- Carota (129)
- Pepe (116)
- Piatti di pollo (111)
- Dolci (226)
- Piatti di carne (166)
- Spuntini (231)
- Sentirsi malato (119)
- Ricette di panna acida (79)
- Arance (74)
- Cottura al forno (302)
- Uova (225)
- Limone (102)
- Cena (413)
- Torte (135)
- Le verdure (122)
- Gelato (75)
- Ricette con il latte (118)
- Insalate (221)
- Biscotti (77)
- Colazione (228)
- Sandwich (107)
- Piatti di verdure (82)
- Trucco (90)
- Cuocere al forno con l'uovo (103)
- Raccolta di ricette (1430)
- Ci sono allergeni comuni (1134)
- Appena (1148)
- Ricetta impressionante (864)
- Cena di maiale (77)
- Cena con patate (129)
- Piatti caldi per il nuovo anno (376)
- Stagione dell'aglio (399)
- Stagione delle carote (270)
- Stagione delle patate (193)
- Ricetta con video (209)
- Piatti a base di pollame (103)
- In 30 minuti (339)
- Cibi fritti (76)
- Secondi piatti di farina (146)
- Stagione verde (382)
- Non contiene allergeni comuni (306)
- L'isola (292)
- A basso contenuto calorico (153)
- Stagione dei peperoni dolci (117)
- Stagione dei pomodori (206)
- Spuntino (207)
- Spuntini con pane o lavash (89)
- Cena con filetto di pollo (73)
- Insalate con verdure (95)
- Stagione dei cetrioli (85)
- In 15 minuti (97)
- Colazioni con uova (96)
- Zuppe (125)
- Primi piatti (126)
- Cottura al forno (156)
- A basso contenuto calorico (179)
- Cena (418)
- Dolci (85)
- Di
- Contatto
Piadina con prosciutto

La particolarità delle focaccine al kefir con prosciutto è che vengono fritte in padella. Il pane azzimo risulta saziante grazie al ripieno gustoso e succoso di prosciutto e formaggio. La cosa principale è la qualità dei prodotti. La carne deve essere di colore rosa, senza odore sgradevole, senza macchie o inclusioni giallo-marroni. Il prosciutto fresco è morbido. Scegliete anche un formaggio dalla pasta dura, senza parti viscide o secche. Se sull'etichetta c'è scritto "prodotto caseario", astenetevi dall'acquistarlo. Per il pane azzimo si consiglia il formaggio olandese o russo.
Come cucinare Piadina con prosciutto
Passo 1

Mettetevi all'opera per preparare l'impasto per i panini al kefir con prosciutto. Per fare questo, versate il kefir in un contenitore grande e aggiungete la soda. Mescolate e lasciate riposare per 15 minuti per far sciogliere il bicarbonato. Dopodiché aggiungete sale e zucchero. Mescolate ancora.
Passo 2

Aggiungere metà della farina al kefir. Mescolare il composto fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Aggiungere il formaggio. Mescolata. Aggiungere la farina rimanente. Mescolare il composto con un cucchiaio fino a quando l'impasto non diventa denso.
Passo 3

Impastare l'impasto per circa 5-6 minuti. Coprite il preparato con un canovaccio e lasciatelo riposare per mezz'ora a temperatura ambiente.
Passo 4

Formare delle polpette. Per fare questo, tagliate l'impasto in 4 parti. Arrotolare ogni pezzo formando una pallina usando i palmi delle mani. Stendete gli strati con il mattarello direttamente sul tavolo cosparso di farina. Disporre un quarto del prosciutto al centro di ogni strato. Fissare i bordi del pane azzimo sollevando l'impasto verso il centro. Livellatela con le mani e stendetela con il mattarello. Lo spessore è di circa 5 mm. Questa operazione deve essere eseguita con attenzione.
Passo 5

Friggere le focaccine. Mettete una padella antiaderente sul fuoco medio e aggiungete l'olio vegetale. Disporre le focaccine e friggerle fino a doratura, 3 minuti per lato. Ecco fatto, i pancake al formaggio sono pronti.
Recensioni: 0
Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.