Uova ripiene di salmone rosa

Cookinero 22 aprile 2025

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Il salmone rosa è un pesce commerciale molto diffuso, caratterizzato da una polpa di colore arancione brillante. Uno dei metodi preferiti per preparare il salmone rosa è la salatura. I pezzi di salmone rosa leggermente salati sono ottimi per preparare vari antipasti, come le uova ripiene. Le uova ripiene di salmone rosa sono un antipasto delizioso e tenero che decorerà qualsiasi tavola festiva. In questa ricetta vi mostreremo non solo come preparare le uova alla diavola, ma anche come servirle in modo impeccabile.

Come cucinare Uova ripiene di salmone rosa

Passo 1

Lessare le uova di gallina per 10 minuti, lasciarle raffreddare bene e sbucciarle.

Passo 2

Tagliare con attenzione le uova a metà e separare i tuorli.

Fase 3

Tritare i tuorli d'uovo.

Fase 4

Tagliare il salmone rosa a pezzetti.

Fase 5

Tritare finemente il prezzemolo.

Fase 6

In una ciotola, unire il salmone rosa, i tuorli, il prezzemolo, la maionese e la senape in grani. Condire con pepe a piacere e mescolare.

Passo 7

Riempire le metà delle uova con il composto ottenuto.

Passo 8

Disporre le uova alla diavola su un piatto e guarnire con pomodorini e prezzemolo.