italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Profiteroles con crema al cioccolato
Insalata di zucchine "Lingua di suocera" per l'inverno
Caviale di funghi di funghi chiodini con alloro
Cipolle per kebab di lula
Salsicce in impasto su kefir
Insalata di pollo e pompelmo
Dim somma
È probabile che l'idea di combinare l'impasto con la carne sia venuta a popoli diversi indipendentemente l'uno dall'altro, ma la versione più popolare rimane che i cinesi abbiano insegnato al mondo a fare gli gnocchi.
Come cucinare Dim somma
Passo 1
Preparare l'impasto. Versate la farina in una ciotola, fate una depressione al centro, versateci dell'acqua, mescolando, prima mezzo bicchiere di caldo, poi un terzo di bicchiere di freddo. Aggiungere l'olio e lavorare bene l'impasto.
Passo 2
Arrotolarlo in una salsiccia lunga e sottile e tagliarlo a pezzetti uguali, delle dimensioni di una ciliegia. Con un mattarello di legno stendete dei cerchi del diametro di circa 5 cm, e in modo che i bordi siano leggermente più sottili rispetto al centro.
Passaggio 3
Per la carne macinata, tritare finemente i gamberi e i germogli di bambù. Mescolare con 4 cucchiai. l. acqua e il resto degli ingredienti, tranne la farina di mais, fino a formare una massa omogenea. Quindi aggiungere, mescolando, la farina di mais. Dividi in porzioni in base al numero di cerchi dall'impasto. Metti il ripieno al centro di ogni tazza con un cucchiaino, premi leggermente con il dito, pizzica i bordi.
Passaggio 4
Mettere un canovaccio umido (o foglie di lattuga) sul fondo del bagnomaria in modo che gli gnocchi non si attacchino, e posizionare le grate con gli gnocchi in modo che tra loro ci sia una distanza di 2,5 cm.Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti . Gli gnocchi pronti servono immediatamente sul tavolo.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
