Khash di cervo con ceci e chips di tendini
Come cucinare Khash di cervo con ceci e chips di tendini
Passo 1
Lessare il brodo di zoccoli di manzo (1 litro d'acqua). Lessare la carne di cervo aggiungendo carote, cipolle, aglio e sale (10 g).
Passo 2
Immergere i ceci in acqua per 4 ore in un rapporto tra ceci e acqua da 1 a 4. Cuocere i ceci per 30-40 minuti. fino a cottura, aggiungendo sale (10 g) e soda.
Passaggio 3
Aggiungere la carne di cervo e i ceci al brodo di manzo caldo. Guarnire con anelli di porri e lattuga.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Tacchino in salsa teriyaki
Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate
Marmellata di ciliegie in una pentola a cottura lenta
Questo è un modo molto veloce per fare la marmellata, molto comoda da fare con le ciliegie congelate. Naturalmente, la marmellata di ciliegie, idealmente, dovrebbe essere con semi ed è anche deliziosa.
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep