Biscotti con gocce di cioccolato

Descrizione

Questi biscotti sono molto facili e veloci da preparare, ed è bello coinvolgere i bambini nella loro realizzazione: arrotolare le palline e metterle su una teglia.

cucinando

Passo 1

Sbattere il burro con lo zucchero e la vaniglia in un mixer. Aggiungere l'uovo, poi la farina setacciata con il lievito e sbattere ancora.

Passo 2

Aggiungere le noci, il cacao e il cioccolato. Accendi il mixer per qualche secondo per amalgamare velocemente il tutto. Invia l'impasto in frigorifero per 30 minuti. Preriscaldare il forno a 180 gradi.

Passaggio 3

Formate delle palline e adagiatele su una teglia. Dovrebbe esserci una distanza di circa 2 cm tra le palline.Infornare per 15 minuti. Raffreddare sul lato opposto.

ingredienti

180 g di farina
120 g di burro a temperatura ambiente
1 uovo
100 g di zucchero (puoi prenderne di meno)
1 cucchiaino lievito in polvere
1 cucchiaino estratto di vaniglia
100 g di noci, tritate in un frullatore
30 g di cacao
100 g di cioccolato fondente, grattugiato
grosso pizzico di sale

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