Cotoletta di pollo

Name: Cotoletta di pollo
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: cosce di pollo disossate 80 g; salsa di soia 15 g; miele 15 g; cumino 1 g; impanatura 30 anni; piselli 30 g; uovo 1 pz.; salvia 2 g; toast 1 pz.; salsa chorizo 30 g; salsiccia chorizo 20 g; brodo di pollo 20 g; panna 20 g

Cookinero 23 ottobre 2022

Come cucinare Cotoletta di pollo

Passo 1

Sbattere le cosce di pollo disossate e metterle in marinatura per 2 ore: soia, miele, cumino.

Passo 2

Passare nella farina e nell'uovo e poi friggere.

Passaggio 3

Per preparare la salsa chorizo, mettere la salsiccia in una padella, aggiungere il brodo di pollo, la panna e far bollire fino alla consistenza della salsa.