Schnitzel de pollo

Name: Schnitzel de pollo
Total time: 20 minutos
Yield: 1
Ingredients: muslos de pollo deshuesados 80 g; salsa de soja 15 g; miel 15 g; comino 1 g; empanado 30 años; guisantes verdes 30 g; huevo 1 ud.; salvia 2 g; tostadas 1 ud.; salsa de chorizo 30 g; chorizo chorizo 20 g; caldo de pollo 20 g; crema 20g

Cookinero 23 octubre 2022

Cómo cocinar Schnitzel de pollo

Paso 1

Batir los muslos de pollo deshuesados y poner en adobo durante 2 horas: soja, miel, comino.

Paso 2

Pasar por harina y huevo y luego freír.

Paso 3

Para preparar la salsa de chorizo, ponga la salchicha en una sartén, agregue el caldo de pollo, la crema y hierva hasta obtener la consistencia de la salsa.

Paso 4

Poner el schnitzel, los guisantes verdes blanqueados con salvia fresca, el huevo escalfado, la salsa de chorizo y espolvorear con pan rallado sobre la tosta frita.