Schnitzel de pollo

Tiempo de cocción: 20 minutos
Porciones: 1

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Batir los muslos de pollo deshuesados y poner en adobo durante 2 horas: soja, miel, comino.

Paso 2

Pasar por harina y huevo y luego freír.

Paso 3

Para preparar la salsa de chorizo, ponga la salchicha en una sartén, agregue el caldo de pollo, la crema y hierva hasta obtener la consistencia de la salsa.

Paso 4

Poner el schnitzel, los guisantes verdes blanqueados con salvia fresca, el huevo escalfado, la salsa de chorizo y espolvorear con pan rallado sobre la tosta frita.

Ingredientes

muslos de pollo deshuesados 80 g
salsa de soja 15 g
miel 15 g
comino 1 g
empanado 30 años
guisantes verdes 30 g
huevo 1 ud.
salvia 2 g
tostadas 1 ud.
salsa de chorizo 30 g
chorizo chorizo 20 g
caldo de pollo 20 g
crema 20g
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