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Cocinando
Paso 1
Batir los muslos de pollo deshuesados y poner en adobo durante 2 horas: soja, miel, comino.
Paso 2
Pasar por harina y huevo y luego freír.
Paso 3
Para preparar la salsa de chorizo, ponga la salchicha en una sartén, agregue el caldo de pollo, la crema y hierva hasta obtener la consistencia de la salsa.
Paso 4
Poner el schnitzel, los guisantes verdes blanqueados con salvia fresca, el huevo escalfado, la salsa de chorizo y espolvorear con pan rallado sobre la tosta frita.
Ingredientes
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