Filetto di pollo in marinata di miele e senape

Tempo di cottura: 1 ora
Porzioni: 4
calorie: 396,9 kcal
Grassi: 53
proteine: 491
Carboidrati: 39
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cucinando

Passo 1

Mescolare tutte le spezie, aggiungere la senape, il miele, il succo di limone e l'aglio tritato e mescolare bene. Mettere da parte 4 cucchiai. l. marinata e versate il resto sul filetto di pollo. Coprite la ciotola con pellicola o un coperchio e lasciate riposare per 30-45 minuti. a temperatura ambiente.

Passo 2

Scaldare la brace o una griglia a fuoco vivo e friggere il filetto per 6-7 minuti. su ciascun lato fino al termine.

Passaggio 3

Trasferire il filetto finito in una ciotola e versare sopra la marinata rimanente. Coprite la ciotola con un coperchio e lasciate riposare per 5 minuti.

ingredienti

4 filetti di petto di pollo
1/2 tazza di semi di senape
1/2 tazza di miele
succo di mezzo limone
1 spicchio d'aglio
1/2 cucchiaino paprika dolce macinata
1/8 cucchiaino peperoncino di Cayenna
1/4 cucchiaino scaglie di peperoncino
1/2 ora. l. anno

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