Hähnchenfilet in Honig-Senf-Marinade

Kochzeit: 1 Std
Portionen: 4
Kalorien: 396,9 kcal
Fette: 53
Proteine: 491
Kohlenhydrate: 39
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Kochen

Schritt 1

Alle Gewürze mischen, Senf, Honig, Zitronensaft und gehackten Knoblauch dazugeben und gut vermischen. 4 EL beiseite stellen. l. marinieren und den Rest über das Hähnchenfilet gießen. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie oder einem Deckel ab und lassen Sie sie 30-45 Minuten ruhen. bei Raumtemperatur.

Schritt 2

Kohlen oder eine Grillpfanne bei starker Hitze erhitzen und das Filet 6-7 Minuten braten. auf jeder Seite bis fertig.

Schritt 3

Das fertige Filet in eine Schüssel geben und mit der restlichen Marinade übergießen. Die Schüssel mit einem Deckel abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.

Zutaten

4 Hähnchenbrustfilets
1/2 Tasse Senfkörner
1/2 Tasse Honig
Saft einer halben Zitrone
1 Knoblauchzehe
1/2 TL gemahlener süßer Paprika
1/8 TL Cayenne Pfeffer
1/4 TL Chili-Flocken
1/2 Std. l. Jahr

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