italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Zuppa "Rasam"
Carpaccio di tonno
Insalata con cozze
Zucchine sottaceto per l'inverno in barattolo
Casseruola di ricotta
Glassa al latte
Cotolette di pollo ripiene di panatura ai fiocchi d'avena
Non mi piacciono le cotolette grasse, non mi piace il pangrattato, non mi piace un uovo come elemento di collante nella carne macinata. Quindi ho inventato la mia ricetta in modo che tutto fosse a modo mio)
Come cucinare Cotolette di pollo ripiene di panatura ai fiocchi d'avena
Passo 1
Preferisco fare io stesso la carne macinata in un tritacarne elettrico. Nella carne macinata fresca finita, aggiungere le zucchine grattugiate. Funge da collegamento. Mescolare, condire con un pizzico di noce moscata e sale. In una ciotola a parte, mescolare il formaggio grattugiato con le erbe aromatiche tritate. Formiamo una torta di carne macinata sulla mano. Al centro mettiamo una pallina dal ripieno, la chiudiamo e scolpiamo una cotoletta dalla forma che fa per voi.
Passo 2
Sbattere l'uovo con il sale in una ciotola, versare la farina d'avena in un'altra. Immergere le polpette a turno nell'uovo, poi nei cereali. Friggere in una padella calda a fuoco alto fino alla prima crosticina. Dopo aver abbassato la temperatura, aggiungere un po' d'acqua nella padella, chiudere il coperchio e far sobbollire per circa 10 minuti Le cotolette sono tenere e magre e l'insolita panatura conferisce un gusto e un sapore particolari.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Gamberetti in pastella alla birra
I gamberi pastellati nella birra sono un ottimo antipasto croccante. La pastella alla birra viene utilizzata per preparare piatti a base di pesce e frutti di mare: è la base della cucina giapponese. La pastella leggera e croccante si sposa perfettame
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Gamberi impanati al panko
I gamberi impanati sono un ottimo antipasto per una serata intima. I rappresentanti più grandi di questi piccoli crostacei sono i gamberi tigre. Hanno preso il loro nome dal loro aspetto e dalle strisce sulla loro conchiglia. Il pangrattato Panko è u
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Maionese fatta in casa
La maionese fatta in casa presenta numerosi vantaggi rispetto a quella comprata al supermercato. Innanzitutto, nella sua produzione non viene utilizzato aceto. In secondo luogo, puoi sempre modificare la quantità di sale in base alle tue esigenze. La