Cotolette di pollo ripiene di panatura ai fiocchi d'avena

Non mi piacciono le cotolette grasse, non mi piace il pangrattato, non mi piace un uovo come elemento di collante nella carne macinata. Quindi ho inventato la mia ricetta in modo che tutto fosse a modo mio)

Come cucinare Cotolette di pollo ripiene di panatura ai fiocchi d'avena

Passo 1

Preferisco fare io stesso la carne macinata in un tritacarne elettrico. Nella carne macinata fresca finita, aggiungere le zucchine grattugiate. Funge da collegamento. Mescolare, condire con un pizzico di noce moscata e sale. In una ciotola a parte, mescolare il formaggio grattugiato con le erbe aromatiche tritate. Formiamo una torta di carne macinata sulla mano. Al centro mettiamo una pallina dal ripieno, la chiudiamo e scolpiamo una cotoletta dalla forma che fa per voi.

Passo 2

Sbattere l'uovo con il sale in una ciotola, versare la farina d'avena in un'altra. Immergere le polpette a turno nell'uovo, poi nei cereali. Friggere in una padella calda a fuoco alto fino alla prima crosticina. Dopo aver abbassato la temperatura, aggiungere un po' d'acqua nella padella, chiudere il coperchio e far sobbollire per circa 10 minuti Le cotolette sono tenere e magre e l'insolita panatura conferisce un gusto e un sapore particolari.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Daikon sottaceto

Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno

Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in

Categorie Menu Ricette
Superiore