Frittelle di carote con salmone

Come cucinare Frittelle di carote con salmone

Passo 1

Sbattere le uova, il sale, lo zucchero fino a che liscio. Aggiungere il latte, il succo di carota, l'olio vegetale e il burro fuso e sbattere ancora. Aggiungere la farina e sbattere fino a formare una massa omogenea senza grumi. Scaldare una padella antiaderente, ungere con olio e, versando l'impasto con un mestolo di circa 50 g, cuocere le frittelle.

Passo 2

Scottare le verdure, macinare con un frullatore e sopravvivere alla massa di succo risultante. Mescolare la panna acida con il formaggio, aggiungere il succo verde, mescolare e salare.

Passaggio 3

Salmone tagliato a cubetti, sale, pepe e infornate a 200° per 5 minuti.

Passaggio 4

Servire il salmone pronto con frittelle e mousse all'aneto, guarnire con caviale rosso. Successivamente mettere una fetta di cetriolo e mousse di aneto.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Stinco di maiale alla ceca

La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,

Spalla di maiale al forno

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Stinco con fagioli bianchi e rossi

I legumi sono molto ricchi di vitamine e minerali, hanno molte proteine e fibre. Inoltre, si sposano bene con molti cibi: carne, pesce, verdure e persino cereali.

Categorie Menu Ricette
Superiore