Frittelle di carote con salmone

Come cucinare Frittelle di carote con salmone
Passo 1
Sbattere le uova, il sale, lo zucchero fino a che liscio. Aggiungere il latte, il succo di carota, l'olio vegetale e il burro fuso e sbattere ancora. Aggiungere la farina e sbattere fino a formare una massa omogenea senza grumi. Scaldare una padella antiaderente, ungere con olio e, versando l'impasto con un mestolo di circa 50 g, cuocere le frittelle.
Passo 2
Scottare le verdure, macinare con un frullatore e sopravvivere alla massa di succo risultante. Mescolare la panna acida con il formaggio, aggiungere il succo verde, mescolare e salare.
Passaggio 3
Salmone tagliato a cubetti, sale, pepe e infornate a 200° per 5 minuti.
Passaggio 4
Servire il salmone pronto con frittelle e mousse all'aneto, guarnire con caviale rosso. Successivamente mettere una fetta di cetriolo e mousse di aneto.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza

Cetrioli sottaceto senza aceto
Un antipasto freddo tradizionale, apprezzato sulle tavole di tutti i giorni e nelle feste. I cetrioli sottaceto sono un piatto versatile. Si sposano bene con piatti caldi e contorni, ma sono anche apprezzati come piatto unico. Una delizia per tutte l

Pilaf con cozze
La patria del pilaf è il Medio Oriente e l'India. Oggi questo piatto ha guadagnato popolarità in tutto il mondo. La ricetta classica del pilaf prevede riso e agnello, ma gli ingredienti possono essere facilmente modificati. Ogni casalinga ha la s

Succo di ribes rosso
Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel

Torta al cioccolato obbligatoria con amaretti e amaretti, senza farina e burro
Fuori la torta è croccante e molto fragile, come si vede dalla foto, ma dentro è umida e viscosa. Quasi come i Brownies, ma più morbidi e con la propria scorza. Il fascino speciale è che viene cotto per dieci minuti e poi cotto per altri 40 minuti. P

Pancakes con siero di latte
Il siero di latte è un prodotto caseario ottenuto dalla fermentazione del latte e dalla sua separazione dalla cagliata. Viene spesso utilizzato in cucina e nella panificazione. È possibile anche preparare dei pancake con il siero di latte. Saranno so

Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere