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Come cucinare Panino con salsa di panna acida
Passo 1
Friggere il filetto tritato finemente fino a doratura (sale qb).
Passo 2
Aggiungere 1 cipolla tagliata a pezzetti e cospargere di farina dopo una leggera frittura.
Passaggio 3
A questo punto, ritagliate il torsolo dal panino e tritate il prezzemolo.
Passaggio 4
In una ciotola, mescolare il filetto, la panna acida, la cipolla, il prezzemolo.
Passaggio 5
Riempi il panino con la miscela risultante e guarnisci con tre formaggi. Lo mettiamo in forno per 10-15 minuti a 170-200°C (gli ultimi 5 minuti ho acceso la modalità grill).
Passaggio 6
La deliziosa colazione è pronta. Buon appetito!
Panino con salsa di panna acida - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Sì, puoi usare carne macinata di manzo, pollo o tacchino come alternativa. Modifica i tempi di cottura se necessario.
Sostituisci il filetto con funghi saltati, tofu o tempeh per una versione vegetariana.
Lo yogurt greco o la crème fraîche sono ottimi sostituti della panna acida.
Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 2 giorni. Riscaldare in forno per i migliori risultati.
Sì, assembla i panini senza cuocerli, avvolgili bene e congelali fino a 1 mese. Cuocili direttamente dal congelato, aumentando il tempo di cottura.
Servili con un'insalata fresca o verdure arrosto per un pasto completo.
Sì, usa panini senza glutine e una miscela di farine senza glutine per addensare la salsa.
Basta raddoppiare o triplicare gli ingredienti e usare più panini. Il tempo di cottura rimane lo stesso.
Mozzarella, cheddar o una miscela di formaggi si sciolgono bene e aggiungono un ottimo sapore.
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