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Come cucinare Frullato di frutti di bosco e frutta con latte d'avena
Passo 1
Preparare il latte d'avena. Metti la farina d'avena in una ciotola, versaci sopra dell'acqua bollita fredda e lasciala per 8-12 ore a temperatura ambiente. Trascorso il tempo, schiacciare l'intera massa in un frullatore fino a che liscio. Passare su un setaccio fine (io ho passato anche due strati di garza). Il latte d'avena è pronto. Il latte d'avena può essere conservato in frigorifero fino a una settimana.
Passo 2
Lavare la pera, asciugarla. Rimuovere bucce e semi. Tagliare in piccoli pezzi.
Passaggio 3
Lavate la banana, asciugatela e sbucciatela. Tagliare a pezzi.
Passaggio 4
Mettere la pera e la banana nella ciotola del frullatore, aggiungere le ciliegie scongelate e sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo (si può fare anche con un frullatore ad immersione).
Passaggio 5
Quindi versare 250 ml di latte d'avena e sbattere tutto insieme, circa 30 secondi. Versare nei bicchieri e gustare! Buon Appetito!
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