Cestini con verdure e uova di quaglia

Cookinero 11 nov 2022

Come cucinare Cestini con verdure e uova di quaglia

Passo 1

Impastare la pasta frolla - versare la farina in una ciotola, tagliare il burro a pezzetti nella stessa ciotola. Strofinare il burro con la farina. Aggiungere il tuorlo di un uovo di gallina e 2-3 cucchiai. l. acqua fredda. Impasta la pasta.

Passo 2

Stendete due piccoli cerchi in base alle dimensioni della teglia. Metti in forme, formando cesti. Bucherellare il fondo dei cestini un paio di volte con una forchetta per evitare che il fondo si gonfi. Mettere in forno a cuocere fino a doratura.

Passaggio 3

Lessate i broccoli fino a metà cottura. Scolare l'acqua.

Passaggio 4

Pepe bulgaro tagliato a quadratini, stufato in una piccola quantità di olio vegetale fino a metà cottura.

Passaggio 5

Uovo di gallina, proteine rimaste dopo aver preparato l'impasto, panna, sale, spezie (a piacere), sbattere leggermente.

Passaggio 6

Mettere i broccoli, i peperoni nei cestini al forno, versarvi sopra il composto di uova (in modo che non trabocchi dai bordi dei cestini). Rompi delicatamente un uovo di quaglia al centro di ogni cestino. Cuocere 5-10 minuti.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Tataki all'anguria

Un piatto estivo leggero con un gusto inaspettato di anguria e caramello speziato.

Torta con ciliegie e mirtilli

Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.

Cetrioli sottaceto senza aceto

Un antipasto freddo tradizionale, apprezzato sulle tavole di tutti i giorni e nelle feste. I cetrioli sottaceto sono un piatto versatile. Si sposano bene con piatti caldi e contorni, ma sono anche apprezzati come piatto unico. Una delizia per tutte l

Gelato al ribes nero

Per questa ricetta, puoi prendere qualsiasi bacche o anche una miscela, avrà solo un sapore migliore. È particolarmente conveniente usare bacche congelate per questo. Oltre ad essere leggero e dissetante, mi è piaciuto il fatto che questo gelato non

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Rotoli di cialda

I rotoli di wafer si cuociono molto velocemente, possono essere farciti con la vostra crema preferita, ma sono buoni con il tè e senza farcitura.

Insalata di tonno e cavolo cappuccio

Per quanto riguarda i benefici per la salute, il tonno è per molti aspetti migliore rispetto ad altri tipi di pesce e, in termini di sapore, è molto simile alla carne. Le persone spesso chiamano questo pesce “pollo di mare” a causa dell’estrema somig

Categorie Menu Ricette
Superiore