Patate novelle al forno

Name: Patate novelle al forno
Total time: 1 ora e 20 minuti
Yield: 10-12
Ingredients: 1 kg di patate novelle; 2 art. l. olio d'oliva; 50 grammi di burro; 2 spicchi d'aglio; 5 rametti di aneto; sale, pepe nero appena macinato

Cookinero 14 dicembre 2022

Come cucinare Patate novelle al forno

Passo 1

Preriscaldare il forno a 220°C. Lavare le patate con un pennello. Tagliare le patate grandi in 4 pezzi, quelle piccole a metà. Mettere le patate in una teglia, condire con sale, pepe, condire con olio d'oliva e mescolare per unire.

Passo 2

Metti lo stampo nel forno e cuoci per 50 minuti fino a cottura ultimata.

Passaggio 3

Sbucciare e tritare finemente l'aglio, tritare l'aneto. Salare un po' di aneto e aglio e tritarli insieme al burro. Aggiungere il composto ottenuto alle patate e mescolare, rimettere la forma in forno per altri 3 minuti. Trasferire le patate su un piatto da portata e condire con olio dallo stampo.