Patate novelle al forno

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti
Porzioni: 10-12
calorie: 113,4 kcal
Grassi: 71
proteine: 21
Carboidrati: 107
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cucinando

Passo 1

Preriscaldare il forno a 220°C. Lavare le patate con un pennello. Tagliare le patate grandi in 4 pezzi, quelle piccole a metà. Mettere le patate in una teglia, condire con sale, pepe, condire con olio d'oliva e mescolare per unire.

Passo 2

Metti lo stampo nel forno e cuoci per 50 minuti fino a cottura ultimata.

Passaggio 3

Sbucciare e tritare finemente l'aglio, tritare l'aneto. Salare un po' di aneto e aglio e tritarli insieme al burro. Aggiungere il composto ottenuto alle patate e mescolare, rimettere la forma in forno per altri 3 minuti. Trasferire le patate su un piatto da portata e condire con olio dallo stampo.

ingredienti

1 kg di patate novelle
2 art. l. olio d'oliva
50 grammi di burro
2 spicchi d'aglio
5 rametti di aneto
sale, pepe nero appena macinato

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