Pommes de terre nouvelles au four

Name: Pommes de terre nouvelles au four
Total time: 1h20
Yield: 10-12
Ingredients: 1 kg de pommes de terre nouvelles; 2 Art. l. huile d'olive; 50 g de beurre; 2 gousses d'ail; 5 brins d'aneth; sel, poivre noir fraîchement moulu

Cookinero 14 décembre 2022

Comment cuisiner Pommes de terre nouvelles au four

Étape 1

Préchauffer le four à 220°C. Lavez les pommes de terre avec un pinceau. Couper les grosses pommes de terre en 4 morceaux, les petites en deux. Placer les pommes de terre dans un plat allant au four, assaisonner de sel, poivre, arroser d'huile d'olive et mélanger pour combiner.

Étape 2

Mettez le moule au four et faites cuire pendant 50 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Étape 3

Pelez et hachez finement l'ail, hachez l'aneth. Salez un peu d'aneth et d'ail et hachez-les avec le beurre. Ajouter le mélange obtenu aux pommes de terre et mélanger, remettre le moule au four pendant encore 3 minutes. Transférer les pommes de terre dans un plat de service et arroser d'huile du moule.