Patatas nuevas al horno

Name: Patatas nuevas al horno
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10-12
Ingredients: 1 kg patatas nuevas; 2 arte. yo aceite de oliva; 50 g de mantequilla; 2 dientes de ajo; 5 ramitas de eneldo; sal, pimienta negra recién molida

Cookinero 14 diciembre 2022

Cómo cocinar Patatas nuevas al horno

Paso 1

Precalentar el horno a 220°C. Lava las papas con un cepillo. Corte las papas grandes en 4 pedazos, las pequeñas por la mitad. Coloque las papas en una fuente para horno, sazone con sal, pimienta, rocíe con aceite de oliva y revuelva para combinar.

Paso 2

Introduce el molde en el horno y hornea durante 50 minutos hasta que esté hecho.

Paso 3

Pelar y picar finamente el ajo, picar el eneldo. Salar un poco de eneldo y ajo y picar junto con la mantequilla. Agregue la mezcla resultante a las papas y mezcle, regrese la forma al horno por otros 3 minutos. Transfiera las papas a una fuente para servir y rocíe con aceite del molde.