Patatas nuevas al horno

Hora de cocinar: 1 h 20 min
Porciones: 10-12
calorías: 113,4 kcal
Grasas: 71
Proteínas: 21
carbohidratos: 107
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Cocinando

Paso 1

Precalentar el horno a 220°C. Lava las papas con un cepillo. Corte las papas grandes en 4 pedazos, las pequeñas por la mitad. Coloque las papas en una fuente para horno, sazone con sal, pimienta, rocíe con aceite de oliva y revuelva para combinar.

Paso 2

Introduce el molde en el horno y hornea durante 50 minutos hasta que esté hecho.

Paso 3

Pelar y picar finamente el ajo, picar el eneldo. Salar un poco de eneldo y ajo y picar junto con la mantequilla. Agregue la mezcla resultante a las papas y mezcle, regrese la forma al horno por otros 3 minutos. Transfiera las papas a una fuente para servir y rocíe con aceite del molde.

Ingredientes

1 kg patatas nuevas
2 arte. yo aceite de oliva
50 g de mantequilla
2 dientes de ajo
5 ramitas de eneldo
sal, pimienta negra recién molida

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