- Casa
- Ricette
-
Categorie
- Raccolta di ricette (626)
- Ci sono allergeni comuni (501)
- Appena (510)
- Ricetta impressionante (382)
- Piatti caldi per il nuovo anno (176)
- Stagione dell'aglio (172)
- Stagione delle carote (115)
- Stagione delle patate (83)
- Ricetta con video (97)
- In 30 minuti (147)
- Stagione verde (170)
- Non contiene allergeni comuni (130)
- L'isola (120)
- A basso contenuto calorico (143)
- Stagione del pomodoro (93)
- Spuntino (79)
- Di
- Contatto
Bacallaros

Descrizione
Il nome di questa ricetta è molto simile al bacalhao portoghese - piatti di merluzzo essiccato. Solo i greci preferiscono prendere il pesce fresco.
Istruzioni di cottura passo dopo passo
Passo 1
Salate e pepate il filetto di merluzzo e fatelo cuocere a bagno di vapore per 8-10 minuti fino a quando sarà tenero.
Passo 2
Sbucciare le patate e lessarle in acqua salata.
Passaggio 3
Bollire il latte con il burro. Aggiungere il latte bollito alle patate bollite, aggiustando di sale. Schiacciamo le patate con il latte.
Passaggio 4
Bollire l'acqua. Immergere le foglie di spinaci in acqua bollente, togliere, far scolare, mescolare con purè di patate in rapporto 1/3 con purè di patate.
Passaggio 5
Lessare le barbabietole, sciacquarle, sbucciarle e tagliarle a rondelle.
Passaggio 6
Per la salsa, mescolare la panna con la feta, aggiungere tutte le spezie secche, mescolare bene fino a che liscio.
Passaggio 7
Servire: mettere 200 g di purè di patate mescolato con spinaci su un piatto, mettere da parte le barbabietole a fette e bagnare con olio d'oliva. Mettere il baccalà sulla purea, versare la salsa (60-70 g) nella salsiera.
Ingredienti
Recensioni: 0
Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Ricette correlate

Barbabietola fredda su kvas
La barbabietola fredda con kvas è un incrocio tra il borscht ucraino e l'okroshka russo. Ecco una tale amicizia di popoli in un piatto! Ci sono alcune opzioni di cottura, ma ci piace quanto segue. Le barbabietole per questa zuppa vengono utilizza

Zuppa fredda di latte cagliato e barbabietole
Un incrocio tra okroshka e barbabietola, una zuppa fredda semplice e salutare per le calde giornate estive.

Insalata di verdure al forno
L'insalata dei regali estivi è brillante non solo nella sua combinazione di colori, ma anche nel gusto! Le noci aggiungono un nuovo sapore alle verdure arrosto.

Barbabietola fredda su kefir
La barbabietola fredda su kefir è uno dei piatti più popolari in Lituania. Tra i suoi ingredienti, non troverete la solita patata: i locali preferiscono servirla alla zuppa a parte e calda. Abbiamo provato questa opzione e, vale la pena notare, è mol

Insalata di barbabietole con rucola e semi di zucca
Un'insalata davvero deliziosa, sana e leggera! La gastronomia dei sapori è meravigliosa!

Frittelle di barbabietole inglesi
Vuoi che ogni mattina sia una vacanza? Delizia i tuoi cari e crea piatti come nei migliori ristoranti del mondo. Oggi porto alla vostra attenzione una ricetta molto insolita e brillante per i pancake in inglese usando gli ingredienti più semplici. La

Insalata di zucchine, carote e barbabietole con salsa piccante
Questa insalata contiene verdure di vari colori, e il condimento qui è yogurt con peperoncino.

Barbabietola fredda su kvas
La barbabietola fredda con kvas è un incrocio tra il borscht ucraino e l'okroshka russo. Ecco una tale amicizia di popoli in un piatto! Ci sono alcune opzioni di cottura, ma ci piace quanto segue. Le barbabietole per questa zuppa vengono utilizza

Zuppa fredda di latte cagliato e barbabietole
Un incrocio tra okroshka e barbabietola, una zuppa fredda semplice e salutare per le calde giornate estive.

Insalata di verdure al forno
L'insalata dei regali estivi è brillante non solo nella sua combinazione di colori, ma anche nel gusto! Le noci aggiungono un nuovo sapore alle verdure arrosto.

Barbabietola fredda su kefir
La barbabietola fredda su kefir è uno dei piatti più popolari in Lituania. Tra i suoi ingredienti, non troverete la solita patata: i locali preferiscono servirla alla zuppa a parte e calda. Abbiamo provato questa opzione e, vale la pena notare, è mol

Insalata di barbabietole con rucola e semi di zucca
Un'insalata davvero deliziosa, sana e leggera! La gastronomia dei sapori è meravigliosa!

Frittelle di barbabietole inglesi
Vuoi che ogni mattina sia una vacanza? Delizia i tuoi cari e crea piatti come nei migliori ristoranti del mondo. Oggi porto alla vostra attenzione una ricetta molto insolita e brillante per i pancake in inglese usando gli ingredienti più semplici. La

Insalata di zucchine, carote e barbabietole con salsa piccante
Questa insalata contiene verdure di vari colori, e il condimento qui è yogurt con peperoncino.