Bacallaros

Cookinero 2 ene. 2023

El nombre de esta receta es muy similar al bacalhao portugués - platos de bacalao seco. Solo los griegos prefieren tomar pescado fresco.

Cómo cocinar Bacallaros

Paso 1

Salpimiente el filete de bacalao y cocínelo al baño de vapor durante 8-10 minutos hasta que esté tierno.

Paso 2

Pelar las patatas y hervir en agua con sal.

Paso 3

Hervir la leche con mantequilla. Agregue leche hervida a las papas hervidas, agregando sal al gusto. Trituramos las patatas con leche.

Paso 4

Agua hervida. Sumerja las hojas de espinaca en agua hirviendo, retire, deje escurrir, mezcle con puré de papas en una proporción de 1/3 con puré de papas.

Paso 5

Hervir las remolachas, enjuagar, pelar y cortar en aros.

Paso 6

Para la salsa, mezcle la crema con el queso feta, agregue todas las especias secas, mezcle bien hasta que quede suave.

Paso 7

Servicio: Poner 200 g de puré mezclado con espinacas en un plato, poner remolacha en rodajas al lado y verter con aceite de oliva. Ponga el bacalao en el puré, vierta la salsa (60-70 g) en la salsera.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Jugo de tomate a partir de pasta de tomate

El jugo de tomate a partir de pasta de tomate es el jugo casero más fácil de hacer. Este jugo no sólo se puede beber en su forma pura, sino que también se puede añadir a cócteles, guisar carne o utilizar para hacer sopas y salsas. Para obtener un bue

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Palitos de avena con queso

Esta receta simple es bastante capaz de ser realizada incluso por un principiante en la cocina. Por cierto, para palos es mejor usar ruso- cielo o queso holandés.

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Categorías Menú Recetas
Arriba