Ci sono allergeni comuni Ricette – Idee sane e gustose

Alle prese con restrizioni alimentari? Esplora le nostre ricette pensate per gestire i più comuni allergeni come glutine, latticini, frutta a guscio, soia, uova e crostacei. Scopri deliziose alternative e sostituzioni per creare pasti senza allergeni, senza rinunciare al gusto. Offriamo risorse e consigli per cucinare in sicurezza e con fiducia, tenendo a mente le allergie.

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Nocca pressata

Lo stinco di maiale è una prelibatezza di carne preparata in casa. Lo stinco di maiale è molto richiesto in tutto il mondo, nonostante non contenga praticamente carne. Il prodotto è costituito principalmente da tendini, legamenti e grasso. La nocca è

Spaghetti con petto di pollo

Gli spaghetti con petto di pollo sono una cena deliziosa e sostanziosa che puoi preparare facilmente seguendo la nostra ricetta. Il petto di pollo renderà il piatto appetitoso e aromatico e, abbinato agli spaghetti, sarà un'opzione vincente.

Frittelle di patate con cipolle

I draniki sono un piatto molto amato della cucina bielorussa, preparato con le patate. Per aggiungere varietà alla ricetta classica, è possibile aggiungere altri ingredienti, come ad esempio le cipolle. Le frittelle di patate con le cipolle avranno u

Bastoncini di granchio con formaggio al forno

I bastoncini di granchio al forno con formaggio sono una nuova ricetta. I bastoncini di granchio sono un prodotto pronto da mangiare e vengono tradizionalmente utilizzati come base per varie insalate e antipasti freddi. È possibile dare un tocco nuov

Porridge leggero di miglio con zucca

Il porridge di miglio e zucca è perfetto per la colazione. La combinazione di miglio e zucca rende il piatto sostanzioso, nutriente e appetitoso. Il colore dorato e la consistenza delicata piacciono anche a chi non ama molto la zucca. Bene, per gli a

Patate fritte con formaggio

Le patate fritte sono un contorno preferito da molti. Puoi renderlo ancora più delizioso preparando delle patate fritte con il formaggio. La ricetta non si discosta molto da quella classica. Le patate vengono tagliate a listarelle, fritte in padella

Fonduta di cioccolato

La fonduta è stata inventata originariamente dai pastori. Avevano bisogno di cibo nutriente, poiché avevano trascorso molto tempo sui pascoli alpini. Perciò i pastori presero formaggio, pane e vino. Dopo qualche giorno il formaggio si seccò e fu nece

Sugo per bambini

Esistono diverse ricette per preparare il sugo per bambini. Il metodo di preparazione più semplice prevede solo 4 ingredienti: farina, acqua, panna acida e sale. Questo è il tipo di sugo che viene spesso servito all'asilo. Questa è una salsa nutr

Panino insolito

Un panino senza pane o focaccia? - Sì, succede anche questo, perché questo è un panino insolito fatto con noodles istantanei! Con questa ricetta puoi diversificare rapidamente la colazione dei tuoi studenti o fare una sorpresa agli amici.

Marshmallow fatti in casa con proteine

Preparare i marshmallow in casa non è così difficile come potrebbe sembrare. Esistono numerose ricette per preparare questa prelibatezza. Ad esempio, marshmallow fatti in casa con proteine. Il processo di cottura attivo dura solo 30 minuti, ma ci vor

Samsa nel forno

Il samsa, tanto amato in Asia e in Oriente, può essere definito un piatto universale. Può essere preparato con ripieno di carne, che può essere di manzo, pollo o agnello. È possibile preparare il samsa in versione dietetica, con verdure o lenticchie.

Torta alla crema pasticcera

Il kulich apparve nella Rus' in epoca pagana. Veniva servito come pane da mangiare dopo i rituali dedicati alla festa di primavera. Il nome del dolce può essere tradotto come "figlio del sole". Con l'avvento del cristianesimo, il ku

Bistecca di branzino veloce

Il branzino è un pesce tenero e saporito. Per mantenerlo succoso, abbiamo cotto il persico al forno, aggiungendo limone e un po' di spezie. Il risultato è un piatto gustoso e leggero che può essere servito con verdure o come contorno preferito pe

Pilaf di orzo perlato

Per far sì che il pilaf di orzo perlato con carne risulti tenero e il grasso non coli sul piatto, è meglio dare la preferenza alla parte della spalla del manzo o alla polpa ricavata dalla zampa posteriore. Non sono molto grassi, ma allo stesso tempo

Pasta con polpette

La pasta è un alimento fondamentale della cucina italiana. Una delle ricette più popolari è la pasta con le polpette. È facile da preparare e consiste in soli tre ingredienti: polpette, spaghetti e sugo di pomodoro. Il piatto risulta sostanzioso, sap

Zuppa di grano saraceno

La zuppa di grano saraceno è un buon primo piatto per chi segue un regime alimentare sano e ama il cibo sano. Il grano saraceno contiene molte vitamine, come la B1 e la B2, oltre a potassio, ferro e magnesio. Grazie al suo elevato contenuto di fibre,

Costolette di filetto di merluzzo con purè di patate

Il merluzzo è considerato un pesce dietetico. Esistono numerose ricette per la sua preparazione: filetto fritto, zuppa di pesce e, naturalmente, cotolette. Il calcio e il fosforo contenuti nel pesce rafforzano l'organismo in crescita. Se non avet

Kebab di Lula a casa

Il lula kebab può essere preparato anche a casa, nel forno. Il gusto e i benefici per la salute di un piatto non possono che migliorare con i cambiamenti nelle tecnologie di cottura. La ricetta passo dopo passo del lyuli kebab ti spiegherà come prepa

Calamaro ripieno di riso e uovo

Calamari ripieni di riso e uovo, cotti al forno: un piatto insolito, sia nella composizione che nel sapore. I frutti di mare cucinati con il formaggio non sono solo nutrienti, ma anche sani. Il piatto è una fonte di proteine complete, importanti per

Gelatina di agar-agar

La gelatina di agar-agar può essere preparata con le bacche: non si indurirà più di quanto non accada con la gelatina. L'agar è un sostituto vegetale della gelatina che forma una gelatina densa in soluzioni acquose. In vendita nel reparto spezie

Insalata di verdure con sesamo

L'insalata di verdure composta da peperoni, carote e cetrioli con aglio e aneto risulta fresca, gustosa e aromatica. Il condimento per questa insalata è fatto con olio vegetale, aceto balsamico e salsa di soia. Il piatto viene completato con semi

Punch alla ciliegia

I vini migliori da utilizzare per preparare il cherry punch sono il vino rosso, il rum o il martini. È possibile utilizzare ciliegie fresche o congelate. Andrà bene qualsiasi spezia: noce moscata, cardamomo, cannella, chiodi di garofano, zafferano, z

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Glassa per la torta di Pasqua

A Pasqua gli ortodossi preparano sempre i dolci pasquali. È impossibile immaginare questo dolce senza la lucida glassa pasquale. Per rendere lucida la glassa bianca come la neve, è necessario il succo di limone. Per preservare al massimo il gusto, i


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