Ci sono allergeni comuni Ricette – Idee sane e gustose

Alle prese con restrizioni alimentari? Esplora le nostre ricette pensate per gestire i più comuni allergeni come glutine, latticini, frutta a guscio, soia, uova e crostacei. Scopri deliziose alternative e sostituzioni per creare pasti senza allergeni, senza rinunciare al gusto. Offriamo risorse e consigli per cucinare in sicurezza e con fiducia, tenendo a mente le allergie.

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Strudel di lievito

Lo strudel lievitato con mele e noci risulta soffice, tenero e succoso all'interno. È meglio preparare questa prelibatezza utilizzando la pasta sfoglia già pronta, che oggi si può acquistare in quasi tutti i supermercati. Lo strudel classico è fa

Rotolo con verdure

Se volete preparare velocemente uno spuntino per quando arrivano gli ospiti, un panino con le verdure è la scelta ideale. Come ripieno si può usare un mix di prezzemolo, aneto e persino spinaci. Ma è possibile anche una variante, ad esempio con il co

Pane piatto turco

Il pane piatto turco, o gozleme, come viene anche chiamato, è un piatto nazionale. Si cuoce in padella. Grazie al ripieno risulta molto saziante. La ricetta del pane piatto turco che vi racconteremo contiene formaggio. Prima di stenderla, l'impas

Insalata con pollo e salmone

Un'insalata deliziosa e sostanziosa di pomodorini, mozzarella e misticanza con filetto di pollo fritto e trancio di salmone in salsa agrodolce. Il piatto non solo ha un gusto eccellente, ma è anche molto sano e moderatamente calorico. Questa insa

Torte fritte all'italiana

I panzerotti sono dolci italiani fatti con pasta lievitata e fritti. Il nome deriva dall'italiano "pancia" - "pancia", perché le torte sono davvero panciute e convesse. Le torte sono leggere, con un impasto sottile e una crost

Carne con sedano

La carne con sedano è una combinazione sana di due prodotti diversi. Il sedano conferisce al piatto un aroma aspro e speziato e un gradevole sapore agrodolce. Questa verdura riduce il livello di acido urico, che aumenta quando si mangia carne, e puri

Salsa ai funghi con formaggio

Quale sia il paese di origine della salsa al formaggio e ai funghi è un mistero. Gli italiani rivendicano il primato per sé stessi. I francesi sostengono di aver inventato loro questo piatto. Nella Rus' si preparava anche una salsa a base di fung

L'hummus

L'hummus (purea di ceci con pasta di sesamo, olio d'oliva, aglio, succo di limone e spezie) è menzionato nei libri di cucina arabi già nel XIII secolo. Turchi, siriani, israeliani e altre nazioni del Medio Oriente sono tutti in lizza per esse

Merluzzo in pastella

A Murmansk e Bergen sono stati costruiti monumenti in onore del merluzzo ed è stato scritto un libro di successo: "Il pesce che ha cambiato il mondo". Questo pesce è davvero uno dei più preziosi, ma niente di tutto questo sarebbe successo s

Zuppa di pollo con palline di formaggio

La zuppa di pollo con palline di formaggio è perfetta per gli amanti del formaggio. Il suo sapore è delicato e cremoso grazie all'aggiunta di formaggio fuso. Questa zuppa è ottima da preparare per i bambini. Innanzitutto le zuppe hanno un effetto

Poke con gamberi

Il poke di gamberi è un'opzione sana e nutriente per pranzo o cena. Nella ricetta è consigliabile utilizzare riso basmati o quinoa, nonché gamberi di qualsiasi dimensione (piccoli, medi o grandi). I frutti di mare devono essere freschi: con una c

Pollo con sedano

Il pollo con sedano è una ricetta economica per un piatto sano e sostanzioso. Il petto di pollo viene cotto al forno con le verdure. Il piatto è ricco di proteine e fibre, quindi è consigliato a chi è attento alla linea e segue i principi di un'a

Salsiccia nell'impasto

Per gli amanti dei prodotti da forno, esiste uno spuntino veloce e delizioso: la salsiccia nell'impasto. La ricetta prevede la preparazione di un impasto lievitato. Per dare una bella forma ai prodotti da forno, fate dei panini a forma di fiori e

Insalata con pollo in salsa cremosa di panna acida

Un'insalata di pollo deliziosa e nutriente è proprio quello che ci vuole per uno spuntino leggero! La preparazione di questo piatto non richiede più di 15 minuti e il risultato è in grado di sorprendere anche i buongustai più raffinati. Per prepa

Pasta con gamberi e verdure

La pasta con gamberi e verdure è un ristorante a casa tua. Prepara una cena deliziosa e sostanziosa con la nostra ricetta. Nella nostra ricetta puoi utilizzare qualsiasi tipo di pasta desideri.

Zucca al forno con formaggio e baguette

Grazie al suo basso contenuto calorico, la zucca è considerata una delle verdure più dietetiche. La polpa di zucca non contiene né colesterolo né amido, ma contiene molti microelementi, vitamine e fibre. I semi di zucca sono tra i prodotti naturali l

Panini Cinnabon originali

Cinnabon significa letteralmente "panino alla cannella". La ricetta dei panini è stata inventata relativamente di recente, nel 1985 negli Stati Uniti. Al giorno d'oggi, la pasticceria è così popolare che una delle più note e rispettate

Khachapuri pigro in padella

Se ti chiedessero di nominare almeno 3 piatti che associ alla Georgia, probabilmente il khachapuri sarebbe nella lista. Per preparare questo delizioso pane azzimo ci sono diverse regole. Prima di tutto, dovresti essere di buon umore, perché solo con

Patate con maionese e formaggio

Lo sformato di patate con formaggio e maionese è un ottimo piatto di carboidrati che può essere servito come piatto unico o come accompagnamento alla cena. È molto facile da preparare: mescola tutti gli ingredienti, inforna ed è pronto! Le patate ris

Pollock in pastella con maionese

Il merluzzo impanato è uno dei piatti preferiti in Russia. In passato, quando le mense erano ancora molto diffuse, questo prodotto veniva servito quotidianamente. Il merluzzo impanato risulta tenero e succoso. Il piatto può essere preparato a casa in

Tagliatelle con tacchino e verdure

Il tacchino è una carne sana e dietetica, equilibrata in termini di proteine, grassi e carboidrati. Un tacchino di qualità può essere di colore rosa tenue o rosso scuro. La carne di tacchino con tessuto muscolare rosa è considerata la migliore. Quest

Funghi ripieni di guacamole

La salsa guacamole è una salsa tradizionale messicana a base di avocado, pomodori, erbe e spezie. Il guacamole può essere servito sotto forma di salsa frullata o di “insalata” tagliata a cubetti. Questa ricetta aggiunge formaggio fuso al guacamole. I

Porridge di Guryevskaja

Preparare il porridge di Guryev è un piacere perché è un piatto insolito che non richiede molto sforzo, ma suscita la voglia di creare. C'era una volta lo chef Kuzmin che inventò la ricetta di un piatto che ottenne un'enorme popolarità. Il po

Torte di patate

I Vatrushki sono un dolce slavo molto diffuso, fatto con un impasto lievitato e ripieno di farina. Questa prelibatezza veniva preparata nell'antica Rus'.


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