Zuppa di miso con tofu
La cucina nazionale giapponese non è fatta solo di sushi, ma anche di misoshi, conosciuta anche come zuppa di miso. Per prepararlo, tradizionalmente si usa il brodo dashi e una speciale pasta di miso. I giapponesi credono che in questo piatto l'importante non siano gli ingredienti, ma il colore, la consistenza e, naturalmente, la combinazione dei sapori. Per questo motivo, quando si aggiungono prodotti dall'aroma forte, si aggiunge sempre tofu neutro.
Come cucinare Zuppa di miso con tofu
Passo 1

Prepara il miso con il tofu. Portare l'acqua a ebollizione in una pentola. Aggiungere il brodo dashi. Mescolare bene. Ridurre la temperatura al minimo. Mettete la pasta di miso in una piccola ciotola, aggiungete una piccola quantità di brodo e mescolate. Aggiungere questo composto nella padella. Spegnere il fuoco. Mettere il tofu, le alghe e la cipolla in una ciotola. Versare il brodo dalla padella.
Zuppa di miso con tofu - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Succo di ribes rosso
Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel
Torta con ciliegie e mirtilli
Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.
Tacchino in salsa teriyaki
Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi