Verde

Il pilaf con pollo e prugne, ovviamente, differisce da quello classico, con agnello, grasso di coda e teste d'aglio intere, ma è più facile da preparare e garantisce un risultato anche per gli chef non più esperti. L'importante è trovare del

Di tutte le varietà di lenticchie, le lenticchie rosse o gialle sono le più adatte a questo piatto: non hanno la buccia.

I broccoli di solito non sono considerati "materiale" per le insalate - ed è completamente sbagliato! A molte persone piace crudo più che bollito.

Questi muffin alle verdure possono essere chiamati insalata. È anche un'ottima alternativa a un pezzo di pane all'ora di pranzo.

Se vuoi qualcosa di veramente appetitoso e delizioso, allora le polpette in una salsa di pomodoro densa che non richiedono un contorno saranno il piatto più adatto. Follemente saporito e succoso! Servito con baguette fresca croccante.

Un antipasto leggero di peperoni sott'aceto al forno ripieni di feta o ricotta con erbe tritate.

Questa patata si può mangiare sia tiepida che fredda!

Tali torte con nomi diversi (chudu, kutab, ecc.) Sono prodotte nel Caucaso. Ottimo cibo estivo!

Questa fresca e succosa insalata estiva è un piatto della cucina bulgara, ma è popolare non solo in questo paese, ma anche in Serbia, Montenegro, Albania e Repubblica Ceca, oltre che nella mia cucina)) Il suo nome deriva dal nome di il gruppo etnico

La mia colazione veloce perfetta. Le cosiddette uova strapazzate sono uova sbattute cotte a bagnomaria in un tenero porridge. Qui li ho con verdure (l'aneto è d'obbligo), pezzetti di formaggio di capra e pesce rosso leggermente salato. Non ho