Grün

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Pilaf mit Huhn und Pflaumen

Pilaf mit Hühnchen und Pflaumen unterscheidet sich natürlich vom klassischen mit Lamm, Schwanzfett und ganzen Knoblauchknollen, ist jedoch einfacher zuzubereiten und wird garantiert auch für nicht erfahrene Köche gelingen. Die Hauptsache ist, guten R

Linsenbällchen mit Paprika und Joghurt

Von allen Linsensorten eignen sich rote oder gelbe Linsen am besten für dieses Gericht – sie haben keine Schale.

Brokkolisalat mit Paprika und Quarkcreme

Brokkoli wird normalerweise nicht als "Material" für Salate angesehen - und das ist völlig falsch! Viele Leute mögen es roh lieber als gekocht.

Gurken Cupcakes

Diese Gemüsemuffins können als Salat bezeichnet werden. Es ist auch eine tolle Alternative zu einem Stück Brot zur Mittagszeit.

Italienische Frikadellen in Tomatensauce

Wenn Sie etwas wirklich Appetitliches und Leckeres wollen, dann sind Fleischbällchen in einer dicken Tomatensauce, die keine Beilage benötigen, das am besten geeignete Gericht. Wahnsinnig aromatisch und saftig! Serviert mit frischem knusprigem Baguet

Mediterrane Paprika

Eine leichte Vorspeise aus gebackenen eingelegten Paprika, gefüllt mit Feta-Käse oder Hüttenkäse mit gehackten Kräutern.

Kartoffeln mit Kräutern und Quark

Diese Kartoffel kann sowohl warm als auch kalt gegessen werden!

Käsekuchen mit Kräutern, auf Kefir

Solche Kuchen unter verschiedenen Namen (Chudu, Kutab usw.) werden im Kaukasus hergestellt. Tolles Sommeressen!

"Shopska"-Salat mit bulgarischem Käse

Dieser frische, saftige Sommersalat ist ein Gericht der bulgarischen Küche, aber nicht nur hierzulande beliebt, sondern auch in Serbien, Montenegro, Albanien und Tschechien sowie in meiner Küche)) Sein Name kommt vom Namen die westliche ethnische Gru

Rührei mit Kräutern, Ziegenkäsestückchen und leicht gesalzenem rotem Fisch

Mein perfektes schnelles Frühstück. Die sogenannten Rühreier sind aufgeschlagene Eier, die im Wasserbad zu einem zarten Brei gekocht werden. Hier habe ich sie mit Gemüse (Dill ist ein Muss), Ziegenkäsestückchen und leicht gesalzenem rotem Fisch. Ich


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