Cookinero | Recettes de cuisine

Mon ex-belle-mère, avec qui nous avons immédiatement développé une excellente relation, m'a en quelque sorte apporté et m'a donné un vieux livre de cuisine plutôt minable et non couvert de sa mère. Avec quel plaisir j'ai commencé à lire c

Si vous n'avez jamais fait de salade de lentilles, mettez-vous au travail tout de suite. Après tout, il est difficile de surestimer ce plat : il se déguste tiède ou froid, en plat indépendant ou en accompagnement d'une volaille, d'un pois

À partir de la quantité de pâte suggérée, vous obtiendrez environ 25 crêpes d'un diamètre de 16 à 18 cm, qui se conservent bien, contrairement à la crème, qu'il est préférable de préparer immédiatement avant de servir.

Très savoureux avec de la crème sure épaisse, et si vous ajoutez du poisson rouge légèrement salé, ce sera absolument parfait ! Je n'ai pas de gaufrier fixe, je cuisine dans des moules en silicone pour faire des gaufres au four.

Les bonbons sont fabriqués à partir de dattes, de flocons de noix de coco et de poudre de caroube. La caroube est considérée comme un "substitut" utile au chocolat.