Sauces au yaourt

Temps de cuisson: 15 minutes
Calories: 256 kcal
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Cuisine

Étape 1

Préparez la vinaigrette à base de yaourt et d'estragon :
Laver l'estragon et le persil, sécher. Pelez l'oignon. Hacher les verts et l'oignon. Fouetter le yaourt avec le miel. Ajouter les herbes, l'oignon, le sel et le poivre. Mélanger.

Étape 2

Préparez la vinaigrette yaourt et radis :
Râper le radis et la pomme. Arrosez de jus de citron, laissez infuser 5 minutes, puis pressez. Fouetter le yaourt. Ajouter le radis et la pomme. Saler, poivrer au goût. Mélanger.

Étape 3

Préparez la vinaigrette à partir de yaourt et de fromage :
Laver l'aneth, sécher. Pelez l'ail. Hacher l'aneth et l'ail. Mélanger le fromage, l'ail avec l'aneth et le beurre, verser le yaourt. Battre le tout en une masse homogène.

Ingrédients

ail - 1 gousse
huile d'olive - 1 cuillère à soupe.
aneth - 1 botte
yaourt nature - 150 g
100 g de fromage
1 botte de radis
1 petite pomme
jus de 0,5 citron
yaourt nature - 300 g
300 g de yaourt nature
4 brins d'estragon
1 bulbe d'échalote
2h. l. ours en peluche
3-4 brins de persil frais - 2 brins
sel

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